Nakopávačka / Red kickass

Ahoj, mám dobrou zprávu, dnes to nebude o avokádu! Dostala jsem totiž chuť na hustou polévku z červené čočky, koupila jsem si balíček červené čočky a doma jsem přemýšlela (chyba), že to jen se samotnou čočkou asi nepůjde. 

Začala jsem tedy hledat recepty pro inspiraci a taky zjišťovat, že většinu ingrediencí doma nemám! Tak jsem se do toho pustila po svým a uvařila nakopávačku z toho, co jsem doma našla. 

Doma jsem nakonec našla: 

-jarní cibulka (2 nožky) 

-kokosový olej 

-300gr červené čočky

-krájená rajčata v plechovce

-bulgur 2-3 PL

- 2-3 stroužky česneku 

-římský kmín 2 ČL

-koření uzená paprika (nej věc ever) 

-sůl, majoránka, petržalka na posypání

-sójovka

-šťáva z poloviny citronu

-harisa 1/2 PL (pro pálivožravce i víc)

-2 PL sojosmetany (nebo obyč. smetany)

Jdeme na to:

-na kokosáku (1čl) si osmahneme nakrájenou jarní cibulku s česnekem  

-přidáme rajčata a počkáme až zteplaj

-dosypeme koření, zalijeme 0,5l vody a přidáme propláchnutou čočku s bulgurem 

-necháme bublat... 

-po 10-15ti minutách dochutíme smetanou, harisou, citronem a sójovkou 

-ochutnáváme: pofoukáme a lízneme si 

-pokud chutě sedí podle tvýho jazyku, polévka je hotová! 

-můžeš ozdobit lžičkou smetany, petržalkou a posypat jemně chilli 

Brou chuť!